Windbeutel
Unsere Spezialität –
„Der Windbeutel“
Windbeutel gibt es überall – Die Riesenwindbeutel nach dem „Orginal Berliner Rezept“ gibt es nur beim Windbeutelbaron®
Täglich ofenfrisch in vielen Variationen.
Da das Rezept geheim ist, werden die Windbeutel nur vom „Windbeutelbaron“ Hans Ebner selbst gebacken.
Zur Geschichte
Ein Berliner Konditormeister, der unserem Haus sehr verbunden war, hat uns das Originalrezept dieses – eigentlich preußischen – Gebäcks vor mehr als 60 Jahren vererbt. Seit damals wird unser Gasthaus Graflhöhe „Windbeutelbaron“ genannt.
Windbeutelbaron ist ein geschützter Name
Deutsche Marke: Windbeutelbaron (Wort/Bildmarke)
Marken Nr.: 30092390 Inhaber: Hans Ebner, Berchtesgaden
Deutsches Patentamt München
Saison-Windbeutel
Beliebt sind unsere saisonellen Windbeutel wie z.B. der Erdbeerwindbeutel zur Sommer-Saison im Mai und Juni.
Zur Fußball WM in Brasilien hatten wir den Zuckerhut kreiert. Sieht fast so aus wie das Original!
Weitere Spezialitäten des Hauses
Natürlich gibt es bei uns auch weitere Spezialitäten, die zum Schlemmen einladen, wie zum z. B. verschiedene Kuchen und eine große Auswahl an Eisbechern!
Berühmt sind wir auch für unseren hausgemachten Zwetschgendatschi.
Im August und September können Sie ihn bei uns täglich ofenfrisch genießen!