Windbeutel

🍰 Der Windbeutel – Unsere legendäre Spezialität

Windbeutel gibt es viele – doch die ofenfrischen Riesenwindbeutel nach dem „Original Berliner Rezept“ finden Sie nur bei uns, dem Windbeutelbaron® am Obersalzberg.

Seit über 60 Jahren ist unser Gasthaus Graflhöhe bekannt für diese einzigartige Köstlichkeit. Das geheime Rezept wurde uns von einem Berliner Konditormeister anvertraut und wird  ausschließlich von Hans Ebner, dem Windbeutelbaron persönlich, zubereitet.

🏔️ Genuss mit Aussicht

Auf 1.000 Metern Höhe genießen Sie nicht nur unsere berühmten Windbeutel, sondern auch einen atemberaubenden Blick auf die Berchtesgadener Alpen. Ob nach einer Wanderung oder als besonderes Ausflugsziel – unser Gasthaus bietet Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis inmitten der Natur.

🍓 Saisonale Highlights

Unsere Windbeutelvariationen wechseln mit den Jahreszeiten:

  • Frühling/Sommer: Erdbeerwindbeutel mit frischen Früchten

  • Besondere Anlässe: Kreative Kreationen wie zur Fußball-WM 2026

WM-Windbeutel 2026 – Drei Länder. Drei Berge. Drei Geschmackswelten.

Zur Fußball-WM 2026 schicken wir drei ganz besondere Riesenwindbeutel ins Rennen – inspiriert von den Gastgeberländern Kanada, USA und Mexiko.

🇨🇦 Mount Logan – Kanada
Ein süßer Genuss mit frischer Sahne, Maple-Walnuss-Eiscreme, Apfel-Ahornsirup, gehackten Nüssen und Cranberrykompott.

🇺🇸 Mount Washington – USA
Herzhaft gefüllt mit Blattsalaten, Cole Slaw, BBQ Ribs und würziger BBQ-Soße.

🇲🇽 Orizaba – Mexiko
Feurig und würzig mit Blattsalaten, Chili con Carne, Tortilla Chips, Kartoffelrösti, Guacamole, Sauerrahm und Käse.

Alle drei WM-Windbeutel sind ab dem 11. Juni 2026 für kurze Zeit auf unserer Karte erhältlich.

Drei Länder. Drei Windbeutel. Ein Gipfel.

🍨 Weitere süße Verführungen

Neben unseren Windbeuteln bieten wir:

  • Hausgemachte Kuchen & Torten von der Tortenhex

  • Vielfältige Eisbecher

  • Kaffeespezialitäten

Lassen Sie sich von unserer Auswahl verwöhnen und genießen Sie süße Momente in gemütlicher Atmosphäre.